「あんぱさんど」出店情報・商品情報

皆様、こんにちは
本日は、お昼の書き込みが出来ました

天気が良いのか悪いのかわからない天気ですが現在の小林市晴れです(*^^*)


本日は、珈琲の歴史について少し書き込みをしようと思います

コーヒーがいつ頃から人間に利用されていたかは、はっきりしていないそうで、日本へは18世紀末にオランダ人が持ち込み、日本人では、1804年に大田南畝さんが飲んだみたいです。

トルココーヒー式の淹れ方から、布ドリップ（ネルドリップ）（1711年フランス）の生まれる。パーコレータ（1827年フランス）、コーヒーサイフォン（1830年代ドイツ）、エスプレッソマシン（1901年イタリア）、ペーパードリップ（1908年ドイツ）などが開発され、多様な飲み方が可能となった。

エスプレッソコーヒーと聞くと、アメリカと思うのですが、イタリアなんですね(*^^*)
それも、ヨーロッパで、淹れ方は作られているのですね(゜o゜;

珈琲の歴史って、抽出の歴史でもあるのですね(*^^*)


エスプレッソコーヒー（ロング珈琲）


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